Sorte de crêpe de plus d’un centimètre d’épaisseur faite d’un mélange de farine, d’eau, d’un peu de lait et d’un œuf. Il est cuit à la poêle dans de l’huile chaude et se mange en plat de résistance.
« Vous ne pouvez pas acheter le bonheur, mais vous pouvez acheter un vélo ce qui est assez proche. »
— Anon
Expressions cyclistes
Être incapable de continuer un train soutenu, et perdre le bénéfice d’efforts trop violents ; on peut voir souvent un coureur qui limite une action solitaire, pour éviter d’être dans le rouge, son cœur donnant des signes de fatigue.